Interviu: Chef Patrizia Paglieri – Calatoria gusturilor
Pasiunea Patriziei Paglieri pentru arta culinara s-a conturat inca din copilarie. In bucataria bunicii, a descoperit cum sa imbine aromele care dau farmecul mancarurilor traditionale din Liguria. Patrizia a crescut in Sanremo, unde a lucrat pana la 25 de ani in restaurantul mamei sale. Mai tarziu, viata avea sa o poarte la Bucuresti, unde pasiunea a devenit din nou profesie, iar ea - unul dintre cei mai apreciati chefi.
