AMINTIRI

Orasul ca scena pentru arta

Cand orasul devine scena pentru arta, atmosfera obisnuita a strazilor si…

CATWALK

#LoveBringsLove

45 de case de moda si designerii lor au adus un…

EDITOR'S CHOICE

Inele ca mici sculpturi purtabile

Care este piesa ta de bijuterie preferata? E o intrebare pe…

INSPIRATIE

Tres Chic

Cand m-am uitat peste tinutele participantelor la Saptamana Modei de la…

WE LIKE

Videoclipuri cu coregrafii care te...

Pot sa ma inveselesc sau, dimpotriva, sa ma balacesc in butoiul…

INSPIRATIE

Filme si tinute de vazut....

Pentru mine, din ipostaza de redactor la Petocuri.ro, marile festivaluri de…

RED CARPET

Met Gala 2021. Cod vestimentar:...

Dupa o pauza de un an, Met Gala a revenit ieri…

Hot Trend

Cum mai arata relatia noastra cu machiajul

Distantarea sociala a provocat, vrand-nevrand, si o distantare intre noi si lumea machiajului. Multe activitati pentru care ne aranjam in functie de stilul nostru inainte de a iesi din casa au disparut o perioada buna, iar, cand situatia a revenit cat de cat la ritmul pe care il aveam inainte de pandemie, unele dintre noi am reluat relatia obisnuita pe care o aveam cu machiajul, altele, cum e si cazul meu, nu chiar. Stii exercitiile alea in care iti imaginezi ce ai alege daca ar trebui sa pastrezi trei obiecte din viata ta, fie ca mergi pe o insula pustie, fie ca nu. Ei bine, daca m-ar fi intrebat cineva asta in legatura cu trusa mea de machiaj (destul de minimalista de altfel), pana in luna martie a anului trecut, as fi raspuns ca pot renunta la orice altceva, atata timp cat nu e vorba despre anticearcan, eyeliner si mascara. Consideram ca m-as putea descurca bine-mersi cu aceste trei produse. Eyelinerul era o emblema a machiajului meu. Ani de zile, am trasat atatea linii alungite pe pleoapele superioare, incat am ajuns sa am impresia ca le-as putea face si fara ajutorul oglinzii. Cand m-am trezit, la un moment dat, in situatia de a incerca asta, a devenit cat se poate de clar ca nu, nu pot de fapt. Dupa luna martie a anului trecut, am descoperit ca, totusi, pot si fara ey...

Inapoi Inainte
Pizza e gata!

Pizza e gata!

In urma cu cativa ani buni, am incercat o reteta de pizza al carei rezultat m-a descurajat. Problema a fost blatul: 100% crocant, 0% pufos. Asta m-a determinat sa ma limitez la paste, atunci cand venea vorba de bucataria italiana. Situatia s-a schimbat insa neasteptat saptamana trecuta. De pe pagina de facebook Chez Mazilique, mi-a captat atentia o fotografie cu cinci ingrediente simple, insotita de cuvintele "aluat de pizza. e gata in sase minute". Si uite asa m-am trezit cu planuri mari in acea seara!

Ingredientele despre care vorbesc sunt: 300 de grame de faina, 200 ml de apa calduta, o lingura de ulei de masline, 1 lingurita de sare si o lingurita de drojdie uscata. Amesteci ingredientele si framanti compozitia timp de 5 minute. Eu am pregatit cantitatea dubla si mi-au iesit doua tavi de pizza – din acelea dreptunghiulare. Este grozav faptul ca nu trebuie neaparat sa lasi aluatul obtinut la dospit. Eu nu l-am lasat, iar daca nu vrei sa-l folosesti pe tot odata il poti pastra la congelator pentru alta zi.

Pentru pizza poti combina ingredientele respectand fie retete devenite clasice, fie adaptand gusturile personale cu ce ai prin frigider.

Prima mea pizza a fost o varianta de margherita in care sosul de rosii pregatit de mama pentru iarna s-a mulat perfect pe aluatul intins in tava. I-am adaugat inainte sare, piper, frunze de busuioc maruntit, trei catei de usturoi maruntiti si ei, ulei de masline, putin ardei iute. Am taiat mozzarela felii, rosiile cherry in doua si le-am adaugat si pe ele. Am presarat la final cateva frunze de busuioc si am bagat tava in cuptorul bine incalzit. Peste aproximativ un sfert de ora, pizza a fost gata, iar a doua tava isi astepta randul la rumenit. Rezultatul: Delicios. Iar blatul: combinatia dorita de crocant si pufos.

Totul a pornit de aici: Chez Mazilique!

Fotografie sugestiva: Hepta.ro

PUBLISHED ON 11.09.2013

more in Newsroom