Petocuri.ro foloseste cookies. Prin navigarea pe acest site, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Afla mai multe...

INSPIRATIE

Ioana Ciolacu. Toamna-Iarna 2017/18.

Ioana Ciolacu prezinta colectia pentru toamna-iarna 2017/18 intr-o serie de fotografii…

HOT TREND

Costumul cu fusta. Un look...

Cand vine vorba despre costumul deux-pieces, varianta lui cu pantaloni este…

INTERVIU

Iza Visoianu & Florian Toma....

Iza Visoianu si Florian Toma au fondat brandul de accesorii Snob….

WE LIKE

Inimi brodate

Multe dintre tricourile mele din sifonier sunt albe. Cateva simple, restul…

HOT TREND

Culorile toamnei

Daca ar fi sa alegem o culoare care defineste, din punct…

ART & DESIGN

Viata: mod de intrebuintare

“O bienala este ca o casa mai mare, cu locuinte la…

ART & DESIGN

Ochiul nu se satura a...

Lucrarile lui Miron┬áSchm├╝ckle alcatuiesc o arhiva botanica inventata. Redate pe un…

Hot Trend

Bereta neagra

Bereta neagra care a completat fiecare look de la prezentarea Christian Dior toamna-iarna 2017/18 promite sa devina unul dintre accesoriile cheie ale sezonului. Este pe cat de simpla ca design, pe atat de versatila. Am vazut-o purtata atat cu rochii elegante, medii sau lungi, cat si cu piese casual din denim sau cu pulovere supradimensionate si fuste fluide. Propunerile Mariei Grazia Chiuri demonstreaza ca o bereta neagra merge la (aproape) orice. Cu toate ca mi-a placut dintotdeuna aerul chic pe care acest tip de accesoriu il confera unei tinute, am inceput sa-l port relativ tarziu. In urma cu cativa ani, o bereta pepit, primita cadou, m-a protejat de ploaia marunta si de vantul neprietenos din cele cateva zile petrecute la Londra. Este o amintire care si-a pastrat claritatea, pe de-o parte, datorita fotografiilor de vacanta si, pe de alta parte, datorita faptului ca bereta a ramas de-atunci o alternativa la care apelez cand e frig afara. P.S. Am facut si un mic tur virtual printre magazine si bereta neagra este destul de usor de gasit. Am vazut o bereta din lana Vero Moda pe Zoot.ro, un alt model pe Asos.com si o basca din vinil la Mango. Foto: Hepta.ro

Inapoi Inainte
O arhitecta pe taramul prajiturilor

O arhitecta pe taramul prajiturilor

Biomimetismul, diagrama Voronoi sau triangulatia nu sunt tocmai termeni pe care i-as fi asociat vreodata cu arta culinara. Asta pana de curand, cand i-am intalnit printre sursele de inspiratie la care apeleaza Dinara Kasko atunci cand concepe designul unei prajituri. Uneori, porneste de la un element din natura. Alteori, dezvolta totul in jurul unor forme geometrice.

Nascuta in Ucraina, Dinara Kasko a studiat arhitectura si design, domenii in care a profesat timp de cativa ani. Si-a descoperit pasiunea pentru cofetarie in propria bucatarie, experimentand la inceput cu deserturi simple. A urmat, apoi, cursuri de specialitate si, treptat, schimbarea de cariera a devenit iminenta.

Cu toate acestea, cunostintele acumulate in facultate si in anii care au urmat nu au fost lasate deoparte, ele se reflecta in modul in care abordeaza, astazi, meseria de chef cofetar. Prajiturile ei amintesc in permanenta de prima dragoste, arhitectura. “Am hotarat de la inceput ca vreau sa vin cu ceva nou in domeniul cofetariei. Am realizat ca aspectul este la fel de important ca gustul si am incercat sa modelez propriile forme si sa le printez 3D. Mi-a placut rezultatul obtinut,” povesteste ea pe site-ul personal. De altfel, o parte dintre formele din silicon concepute sunt produse astazi in masa. In ceea ce priveste estetica, “prefer formele geometrice simple, precum: cubul, triunghiul si sfera,” adauga ea, mentionand negrul, rosul si albul printre preferintele cromatice.

Prajiturile ei cu un design ce pare cateodata desprins din proiectele unor cladiri futuriste au facut deja inconjurul internetului si i-au adus Dinarei Kasko fani din intreaga lume. Realizate de multe ori din straturi aerate de mousse si invelite intr-o crusta de ciocolata, acestea sunt ca niste obiecte de design comestibile.

Chiar daca felul in care arata un desert determina de cele mai multe ori daca vreau sau nu sa aflu mai multe despre el, cele create de Kasko genereaza o contradictie. Aspectul lor este atat de interesant incat, nici daca as avea ocazia, parca nu mi-ar veni sa intervin asupra geometriei lor perfecte pentru a le descoperi gustul.

Daca iti doresti sa afli mai multe despre Dinara Kasko, ii poti urmari activitatea pe site-ul dinarakasko.com, pe Instagram sau pe canalul ei de Youtube.

Foto: Dinara Kasko via Hepta.ro
Video: Dinara Kasko via Youtube.com

PUBLISHED ON 19.04.2017 TAGS: prajituri cu design neconventional

more in Mood Board